店の概要

店名: 料理・仕出し 杉乃栄
 
      ㈱グルメ・デリ

住所: 〒940-0023 新潟県長岡市新町2-4-16

電話:  0120-93-4824


FAX:  0120-95-7764


定休日 毎週月曜、他に月1回の不定休日、年末年始

経営理念
「利益はお客様のために」

「越後長岡ふるさとの味、
地域の伝統文化、行事を守り伝える」

「食を通しお客様に御満足いただく為、全員が全力を尽くす」
 
記念2

 

創業

昭和10年頃と思われる

明治44年11月生まれの初代下村利雄が、24歳独身で
店を始めた。
当時は現在地ではなく、新町5丁目(現在の3丁目)に
店を借りており、利雄の出身地が長岡市黒津だったため
「黒津屋」と称していた。
しかし、長岡空襲で焼け出され、現在地へ移ることになる。