敬老会のお弁当

先日、16、17、18日に敬老会の催しがあり
グループホームの施設へお弁当の配達が
ありました。

オードブルのご注文もありましたが
当店には栄養士の免許がありません
カロリー計算や年配の方向けに普段ご用意
していませんが、胡麻豆腐やはんぺんを使った
料理、揚物控えめなど工夫をこらし、全体的に
やわらかめのお弁当、オードブルに仕上げました。

ご飯は季節の炊き込みご飯できのこを入れて
季節感を出し、普段の食事とは違う楽しみを
ご提供出来たらと思い配達しました。


後日、職員の方からみなさん大変喜ばれていたと
報告を受け、非常にありがたく、うれしく思いました。

栄養やカロリーなどは専門外ですが
こころのこもった、おもてなしのお弁当を
お届け致します。

これからも料理・仕出し杉乃栄をお引き立て
下さいますようよろしくお願い申し上げます。

アルファス地域の会協力店

この度アルファス地域の会協力店に
なりました。

009.jpg


アルファス地域の会
会員になるとカードが送られてきます。
入会金や年会費など一切かかりません。
どなたでも会員になれます。
そして
協力店にカードを提示すると様々な特典を得られます。
当店では、

「平日のランチのお弁当540円を520円に割引いたします。」

店頭販売で数量限定になりますので
売り切れの場合はご容赦願います。


アルファス地域の会入会方法や他の協力店など詳しくは
ホームページをご覧下さい。

詳しくはこちら

リンク先にも追加しました。
どうぞ、アルファス地域の会
会員のみなさま当店をご利用下さい。


友だち追加

ポッキリパスポート

来月から始まる
長岡商工会議所様主催
ポッキリパスポートに当店も参加します。

詳しくはこちら

長岡商工会議所様のホームページに詳しく
書いてありますが、当店では
秋の味覚弁当と題しまして。
通常1300円のお弁当を1,000円ポッキリの
価格でご用意致します。

杉乃栄ポッキリ写真データ

店内でのご飲食は出来ません。
テイクアウトかデリバリーになります。

配達は個数と距離により
出来かねる場合がございます。
お持ち帰りであれば
3日以上前2個からご用意できます。

たくさんのみなさまのポキパスのご利用を
願い長岡全体がよくなるようにと思っています。

長岡花火に協賛

先々回のブログ記事にも書きましたが
長岡祭り花火大会の時期がもうすぐです。

今年も、協賛し、花火大会目録に掲載されました。
元々は、長岡空襲で亡くなられた方の慰霊、そして
平和への願いを込めて始められました。

協賛

お弁当のご予約もたくさんいただいております。
長岡花火の成功を祈り皆様のお役に
たちたいと思います。

うなぎの販売

七月も半ばになり土用の丑の日が近づいてきました。
今年はうなぎのなかでも厳選されたうなぎ長蒲焼きと
うなぎ白醤油焼き、そしてうな重の販売をします。


手前がうなぎ長蒲焼きで
奥がうなぎ白醤油焼きになります。

うなぎ長蒲焼 白醤油

お値段はどちらも1尾 2300円になります。

unazyuu.jpg

うな重です。
お値段は1人前1500円になります。

価格が高騰しておりますが、厳選され品質が高く
泥臭さが無く、小骨もきにならないうなぎをご提供いたします。

販売日は7月22日~25日
ご予約は3日以上前からになります。

暑さで体力が落ちる時期
今年は杉乃栄の高品質でうまいうなぎを
食べ厚い夏を乗り切りましょう。

ご予約はお待ちしております。

長岡祭りのお弁当

早いもので、今年も半分が過ぎ
あと半月程で長岡祭りが開催
されます。

長岡祭りには毎年たくさんの
お弁当のご注文をいただいて
お客様の元へお届けして
参りました。

しかし近年は観光客の増加

交通規制や道路の渋滞
配達件数の増加もあり
お弁当をお届けする事が
毎年困難な状況になってきております。

そこで長岡祭り期間中
8月1日~3日の間のお弁当のご注文は
来店して取りにきて下さる方への
販売とさせていただきたいと思います。

万が一花火の開始時間に
間に合わないようでは面目ありません。


何卒ご理解いただけますよう
よろしくお願い申し上げます。

ハイブ長岡へお弁当の配達

今月前半は、ハイブ長岡へのお弁当の配達を
数多く頂戴致しました。

教職員の方々のお弁当で今月後半にも
ご予約が入っています。

RIMG0074.jpg



ハイブ長岡とは、各種展示会、見本市をはじめ大規模なイベントや
会議、セミナーなどをイベント会社や企業が借りて
様々な催しが行われている場所です。

以前からハイブ長岡へお弁当の配達を
何回か承りましたが、ハイブ長岡は当店より
車で5分程の近い距離にあります。




ハイブ長岡を借りてのセミナーや会議のお弁当が
ございましたら当店、杉乃栄(すぎのえ)にご用命
頂きたいと思います。

石澤建設株式会社

今回は、当店杉乃栄のお話ではないのですが
親戚関係にある 「石澤建設株式会社」について
ご紹介させて頂きたいと思います。

今年の1月に私の義理の父 石澤昭松がなくなりました。

DSCN1442.jpg


写真中央でガッツポーズをとる石澤建設会長その人であります。
一代で建設会社を立ち上げ、材木の目利き、確かな技術、
ハウスメーカーには真似の出来ないしっかりとした家を造ります。

とにかく厳しい人でしたが、商売の話になると、お客様に喜んでもらうという
志は私と一緒でした。

親戚関係にありますが、全くの別会社、独立採算制であるのですが
お互い、商売を通して切磋琢磨し更なる成長ができればと思っています。

私は建設会社や家造りの事は分かりませんが、このブログをご覧になり 
新築・建替から、リフォームまで、家回りのことでお困りでしたら
石澤建設株式会社におまかせ下さい。

杉乃栄でも取次ぎます。
お気軽にご連絡下さい。

これから先も石澤建設株式会社とともに歩んでで行きたいと思います。

杉乃栄のブログのリンク先にも追加しました。
どうぞよろしくお願い致します。

お祭りのお弁当

ゴールデンウイークも終わり、過ごしやすい
暖かい日が続きますが、
この時期にになると各町内や地域で
祭りが行われます。

五穀豊穣、や祖先、今生きている生命への
感謝など理由は様々ですが、神輿や屋台、催しものが
あり、一年の中でも特別な日です。

私も自分の生まれ育った町内が大好きで
子供会、青年会、町内会の行事に参加していますが
お祭りはみんなが一同に集まる特別な日です。

楽しみな日でもありますが、祭りの準備
あと片づけなど、あわただしい日でもあります。

日本には、古く、江戸時代の頃から
仕出しを取ることがあり
お祭りの日には仕出し屋は重宝されました。

詳しくはこちら

現在でも、お祭りでお弁当のご注文があります。
また、お子様向けのお弁当も御用意できます。



子供会、青年会、老人会等町内行事のお弁当の配達は
料理・仕出し 杉乃栄におまかせ下さい。

ゴールデンウイークお休みのお知らせ

今年のゴールデンウイークですが、
5月、5日、6日をお休みとさせていただきます。
7日より通常営業いたします。

よろしく、お願い致します。

トキっ子ラウンジに掲載されました

当店杉乃栄のブログのリンク先であります
にいがた子育て応援団トキっ子くらぶは
新潟県内に住む0歳から18歳までのお子さんのいる家庭なら
だれでも無料で参加できる会員組織です。

入会金、年会費無料でお子さんのいる家庭で
申し込みをしてトキっ子くらぶの会員になれば
県内のサポート店で様々な特典やサービスが
受けられます。

当店杉乃栄もトキっ子くらぶ サポート店であり
特典内容は

「昼の店頭販売のランチ弁当を会員カード
提示で540円から520円に割引致します。」

そして、会員には年1回トキっ子ラウンジという
会報誌が届き、使えるお店やお得な情報を
得られます。
当店にも置いてありますが、サポート店すべてに
置いてあります。

そして今回、長年」サポート店である当店に
会報誌トキっ子ラウンジ内に
「子育て応援メッセージ」の掲載依頼があり
当店で仕事をしながら子育て中
小学2年生のお母さん
西川さんよりメッセージを頂戴し
掲載の運びとなりました。

トキっ子ラウンジ


西川さんの子育て応援メッセージ
「子供を通していろんな人から話かけられ
自然と友達の輪がひろがるよ!」

私も子供が2人います。
子供を育てるのは大変ですが
喜びもあります。
子供を通して会話も弾みます。  

トキっ子くらぶ会員の皆様のご利用を
お待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。

うれしいメッセージ

i以前から、長岡リリックホールへお弁当をお届けして参り
ましたが、今回お客様からうれしいメッセージを頂戴いたしました。

v

内容を抜粋いたします。
「先日は、長岡リリックホールへの お弁当の配達ありがとうございました。
とってもおいしかったです!
希望通りの昼食を実現でき本当に 感謝しております。
年1~2回長岡での予定がありますので
また機会がありましたら お願い申し上げます。」
私共も出来る限り御礼の手紙を
出していますが、今回ばかりは
先手を取られました。
感謝、感激
ありがとうございました。




(写真はイメージです。)
長岡リリックホールへのお弁当のお届けは
どうぞ杉乃栄におまかせ下さい。
お弁当容器」の回収もいたします。

EXILE 松本利夫様初の冠番組 「MATSUぼっち」のロケ弁を承りました。

  先日

株式会社フジテレビジョン様よりオファーを受け
長岡駅前へロケのお弁当をお届け致しました。


ロケの番組は、EXILE 松本利夫様初の冠番組
「MATSUぼっち」です。

フジテレビ系列で毎週金曜日 0:25 - 0:55に放送されている
バラエティ番組であります。

スタッフ、出演者、皆様においしいお弁当を
お届けし、良いお仕事をしてほしいとの思いがあり
心をこめてお弁当を作ります。
l
お弁当をお届けした皆様のプライバシーを思い
写真はイメージであり、違うものです。


新潟県長岡市でのロケ弁はどうぞ杉乃栄(すぎのえ)に
おまかせ下さい。

新潟アルビレックスBB

先日、バスケットボールのプロチーム
新潟アルビレックスBBの後援会に入会しました。



と申しますのも、昨年来よりホームアリーナである
アオーレ長岡での試合の度に
試合を放映する制作会社様の社員、スタッフの皆様に
お弁当をお届けして参りました。

やはり、地元のチームとなると熱が入ります。
地元地域発展また、新潟アルビレックスBBの更なる飛躍
おいしいお弁当を制作会社社員の皆様にお届けし
良い仕事をしていただきたとの思いがあります。

イベントや暮らしの行事をお弁当、料理でお手伝いいたします。
リンク先にも新潟アルビレックスBBのホームページを追加しました。

どうぞよろしくおねがいいたします。

バレンタインデー

先日のバレンタインデーでの店頭販売の様子です。

店頭販売のお弁当を買って頂いた

お客様にチョコレートのプレゼントです。

ささやかではございますが

日頃来ていただいているお客様への

感謝の印です。

レジの脇に置いてあり

お好きなものを二つ差上げました。

ランチのお弁当でお客様に喜んでいただけるよう

お客様を笑顔にできるよう工夫しています。

大学の職員のみなさまへお弁当の配達

去る1月14、15日は大学入試センター試験が
全国で行われました。

長岡市は大雪に見舞われましたが
当店では、 市内の大学から

二日間合わせて120食のお弁当を 承りました。



受験生ももちろん大変ですが
教職員のみなさまの昼食を請負い
お役に立てた事をありがたく、誇りに思います。



盛付け途中のお弁当です。
完成したものをお見せ出来ず
すみません。

今年もいろいろな所へ
お弁当を配達する事になりそうです。
杉乃栄の仕出し弁当をどうぞよろしくお願い致します。

新年会

平成29年
あけましておめでとうございます。

当店では、宴会、会合、お祝い、法要の
お部屋をご用意しており
昨年末は忘年会でのご利用が多くございました。

会合や宴会を例に料金プランのご説明を
させていただきます。

お料理は、2500円からになります。
お飲み物は別料金で
あまりお酒を召し上がらないということであれば
料理2500円コースということになります。

また、お料理に2000円プラスしていただくと
飲み放題に出来ます。
つまり、お料理2500円+飲み放題2000円で
4500円の飲み放題コース
ということになります。

それ以下の料金プランは当店では行っておりません。
悪しからず

一番多いコースは飲み放題 5000円コース

もちろんそれ以上の6000円、7000円コースの
お客様もいらっしゃいます。

詳しくはこちら

忘年会はそこそこあるのですが
新年会は20年ほど前に比べると減りました。

外食市場が伸び悩んでいますが
中食といわれる
弁当、惣菜、の市場が底堅く推移しており
根強いニーズがあります。

当店は仕出し弁当も承っており
サークルの集まり、町内会、
会社の有志、家族、親戚の集まり等々
ご自宅やコミセン、ハイブ長岡やまちなかキャンパス
さいわいプラザなど会場まで配達いたします。

杉乃栄の仕出し弁当で気の合う方たちと
新年会を行ってみてはいかがでしょう。

平成28年の年の瀬に

今年最後のブログになります。

先々会のブログ記事に書きました
長岡商工会議所2F
飲食ブースでの「おでん販売」の様子です。


緑のエプロンの接客のプロふたりが杉乃栄を代表して 出店しました。

写真の左の女性は短期大学経営学科卒
ヨーカ堂丸大でレディス衣料の販売、接客
レジ操作などをまかされ
今は杉乃栄の経理、事務、配達、盛りつけ等
なんでもこなします。
申し遅れましたが、私の家内です。

写真左から二人目の女性は
大手チェーン店「紅虎餃子房」での
接客の経験を生かし
現在、杉乃栄で接客、配膳、食器洗浄等で
アルバイトをしています。
メモを頻繁に取るメモ魔であり仕事に生かされています。

当店杉乃栄は小さな店ですが、みんなで力をあわせ
全員が全力でお客様にご満足いただけるよう
努めて参ります。

来年も「料理・仕出し 杉乃栄」をお引き立て下さいますよう
よろしくお願い申し上げます。

年末年始の休業日のお知らせ

今年も残すところ
あとわずかとなりましたが
年末年始の休業日の
お知らせをさせて頂きます。

毎年
年末のオードブル
御歳暮の鮭の味噌漬け
仕出しのお弁当など
すべてのご注文のご予約を
12月25日までとさせていただいております。

仕入れ業者が休みに入るため
仕入れが出来ません。
何卒ご理解いただきたいと思います。

ご予約頂ければ12月31日迄営業
しておりますのでご用意出来ます。

また、新年は1月3日迄休業とさせて
いただき4日からの営業となります。

年末のご注文は込み合います。
お早目のご予約をお待ちしております。
どうぞよろしくお願い申しあげます。

長岡商工会議所2Fホールへ出店

忘年会シーズンになり

商工会議所会員の大忘年会が
11月30日行われました。

当店「杉乃栄」ではおでんの出店オファーを受け
「おでん」を販売する事になりました。

寒い季節にうってつけのおでんは当店 オリジナルの味つけです。

鰹だしと鶏がらだしの合わせだしで
おでんの命とも言える大根にこだわり
グツグツ煮込んで
RIMG0087.jpg
「ドンピシャリ」の味となりました。
ちくわ、こんにゃく、たまごを入れ
大根が口の中でとろけます。

会場は200人以上
大盛況で完売となりました。

御歳暮に杉乃栄特製「鮭の味噌漬け」

すでにご注文頂いているお客様も
いらっしゃるのですが
当店、杉乃栄特製「鮭の味噌漬け」の
御歳暮でのご利用がございます。


杉の栄では、鮭を切り餅のように四角に切っています。
これは「新潟切り」と呼ばれる切り方です。

3,200円(10切れ)

3,700円(12切れ)

5,200円(16切れ)

税別の価格です。
消費税がかかります。


鮭味噌漬けちらしの写真



のし紙の表書きもしております。
ご注文の際にお聞かせください。



鮭味噌漬け筋子たら子詰め合わせ - コピー

小家族向けに鮭の味噌漬け5切れ
紅鮭筋子(約100g) たら子(約200g)の
詰め合わせもご用意出来ます。

お値段は3200円税別、送料別です。

鮭の旨み、脂の乗り具合
筋子たら子の品質の高さを
厳しく目利きしております。

おおむね当日ご用意できますが
ご注文から4、5日かかる場合もございます。

なお、ご注文は12月25日までとなっております。
お早目にご予約を頂ければ幸いです。

今年の御歳暮はどうぞ杉乃栄におまかせ
下さい。

長岡リリックホールへお弁当のお届け

長岡リリックホール


先日、長岡リリックホールへお弁当のお届けが

ございました。

数は、200食ちょっと、他へお届けの仕出し弁当もあり
忙しい一日となりました。


fc2blog_20150401195226f85.jpg


長岡リリックホールは当店より車で10分ほどであり
過去にも何度かお届けした事があります。

公演やコンサート、コンクール等々の催しが行われて
います。
出演者やスタッフの皆様にお弁当をお届けし回収も
いたします。

芸術の秋

長岡リリックホールでのお弁当のご用命は
料理・仕出し 杉乃栄におまかせ下さい。

ながおか愛モールクーポン

長岡商工会議所様主催のながおか愛モールクーポンに
今年も参加する事になりました。
去年までは、夏の期間でしたが
今年は10月1日~11月30日まで行われます。




市内180店舗が参加していて
様々な割引やサービスが受けられます。

当店杉乃栄では、七五三やお祝い、
法要などの際にご好評いただいている

「おもてなしの御弁当」をクーポン提示で8パーセント
割引いたします。

親戚や先様を招いてのおもてなしの際に
配達専用の御弁当をご自宅まで配達致します。

おもてなし御膳5000円(お刺身付き) 税別

 法事5000円RIMG0070.jpg


 おもてなし御膳3000円(お刺身付き) 税別

 法事3000円RIMG0070.jpg

お刺身は瀬戸物に盛りますが
お料理は、お持ち帰り出来る容器になります。

(写真はイメージです。)

5400円が5000円
3240円が3000円 8パーセント割引です。


すでに、愛モールクーポン2件
19名様分のご利用がございました。

期間限定の特別クーポンですので、ぜひこの機会にご利用ください。